Na dno Plzně (Plzeňské historické podzemí a pivovarské sklepy)

Přednáší Tomáš Tesařík, Archiv společnosti Plzeňský Prazdroj, a. s. 

Když podnikneme toulky historickým jádrem města Plzně či navštívíme věhlasný Plzeňský Prazdroj, často si ani neuvědomíme, že pod našimi kroky se neskrývá jen prázdná země, ale rozsáhlý podzemní svět. 

Plzeňské podzemí patří k nejrozsáhlejším sklepním komplexům v České republice. Jeho příběh se začal psát už na počátku 14. století, kdy si obyvatelé města nechávali pod svými domy hloubit sklepy – původně pro skladování potravin a piva. Postupem času se prostory částečně propojovaly, rozrůstaly a měnily v důmyslnou podzemní síť chodeb, sklepů a úzkých průchodů, která kopíruje historii města krok za krokem. Dnes toto kamenné podzemní bludiště dosahuje ohromující délky až 13 kilometrů a představuje fascinující svět pod povrchem Plzně.

Pivovarské sklepy představují nedílnou a fascinující součást historie pivovaru Plzeňský Prazdroj. Od jeho založení v roce 1839 až do počátku 20. století zde bylo postupně vyraženo úctyhodných 9 kilometrů sklepních chodeb. Ty sloužily k přirozenému chlazení a dlouhému ležení piva, díky němuž si světoznámá značka Pilsner Urquell získala svou jedinečnou chuť, kvalitu a pověst po celém světě.

Vydejme se proudem času, nadechněme se minulosti a poznejme, co se skrývá pod povrchem. Podívejte se na dno Plzně!

Doprovodný program k výstavě Svět pod povrchem: Jeskyně, podzemí a podsvětí v umění 19. století